MALTA


Ligger och vilar upp mig hemma hos Johan medan han är på jobbet. Ikväll åker vi mot Skavsta med bil och imorgon flyger vi till Malta! Ska bli så himla skönt att komma till värmen!

Ser fram emot en mysig vecka med min älskling, kul också att vi har Rebecca och David med oss!!!!!

LÖRDAG

Idag har jag fått mycket gjort. På förmiddagen åt jag och Johan frukost ute i solen innan han åkte iväg på jobbet. Det var jättevarmt och skönt. Sen gick jag på skogspromenad med mamma, Isa och Dolly till Kroktjärn där vi plockade blåbär. När vi kom hem åt vi lunch och sedan gick jag raka spåret ut till jordgubbslanden.

Där rensade jag bort ogräset som hade dykt upp under sommaren och det var en hel del trots att jag var så noggrann i våras. Jag gallrade även bort en massa plantor och flyttade runt lite så att de plantorna som fick stanna kvar skulle få mer plats. När jag var klar med det ena jordgubbslandet/smultronlandet tog jag tag i de nya pallkragarna med jordgubbar i och ledde ner lite nya jordgubbsplantor (revor) som hade börjat få rötter i små krukor med jord.

När jag kom in efter flera timmar i trädgårdslandet hjälpte jag till med maten. Det bjöds på lyxmiddag i form av färsk pasta i en sås på gravadlax, kräftor och räkor. Till det en fräsch sallad med avocado och ett supergott bröd från Nisses konditori.



Efter maten fikade vi gott och såg samtidigt ett skojigt program på ettan, det hette "Gäster med gester".


Mamma hade köpt tårta på Nisses och jag hade turen att få en mumsig chokladboll <3

SPELKVÄLL

I onsdags var jag hos Rebecca med Jimmy, Martin och Emelie från gamla klassen. Där spelade vi "Party alias" och pratade hela kvällen, när vi sedan kollade på klockan kom tiden som en chock. Halv ett avslutades en perfekt kväll!

Bilderna är lånade av Rebecca -> REBECCAMEDCC



HELGENS ÄVENTYR

I söndags for jag på loppisäventyr med mamma och Isa. Först gick vi på en jätteskojig loppis där det mesta var sjukt billigt, där fyndade jag två fina ljusstakar.


Sedan åkte vi vidare på en lite annorlunda loppis i Svidjan, där hade hela "byn" satt ut bord vid sina hus. Då körde vi från bord till bord och kikade vad de hade att erbjuda. När vi var klar där åkte vi till sista loppisstopp, som var i "ladan på Röbäck".

Efter allt fyndande åkte vi vidare mot badstranden. Där stekte vi i strålande sol, men fick en smärre chock av det iskalla vattnet.

När vi hade svalkat oss tog vi sista turen mot mormor och morfar. Där frossade vi i goda grönsaker och bär; åt enorma mängder ärtskidor, smaskade på goda tomater och hade smaktest på lite olika vinbärssorter.




VINKVÄLL

Nu är sista dagen på min lediga vecka snart slut och det känns som att jag har varit ledig hur länge som helst.

Tänkte bjuda på två bilder från min och Johans vinkväll.
Då spelade vi Couronne, drack vin, lagade god mat och hade det bra.


PÅ ÄVENTYR I KLABBÖLE

Idag har jag varit på heldagsutflykt med mamma och Isa. Först åkte vi på tre olika loppisar för att sedan avsluta dagens äventyr på Energicentrum i Klabböle.

Där gick vi över hängbron, fikade på uteserveringen och framförallt... LEKTE I LEKPARKEN!





ÖVERNATTNING

I fredags åkte jag, David och Rebecca till Johan i Tavelsjö. Där åt vi god mat, tacos med köttfärs och kyckling, spelade spel, pratade en massa och hade himla kul.


Vi spelade couronne-turneringar som tog mer eller mindre lång tid, spelade Soul calibur och hade det bra.

Bilderna är tagna av Rebecca.

SURSTRÖMMING OCH SURFINGBRÄDA

29 juli, 2011.

Vi hade en supertrevlig dag i Tavelsjö. Där åt vi surströmming, kastade pil, åkte surfingbräda efter båten och umgicks.








En perfekt dag!

ÅKERBÄR OCH KANTARELLER

Tisdag, 2 augusti.
Efter jobbet åkte jag, mami och Isa till mormor och morfar. Vi åt först världens godaste köttfärssås, själklart gjord av min älskade mormor.

Med magarna fyllda med energi gick jag och mamma ut i skogen för att leta kantareller. När vi kollat våra ställen och fyllt en del av våra korgar gick vi vidare mot åkrarna. Där plockade vi rekordmycket åkerbär!

Muuuums!

ERNST GODASTE EFTERRÄTT


Den här mumsiga efterrätten lagade jag och mamma när vi hade främmande för några veckor sedan. Den är superlätt att laga och supergod att äta! Här kommer vår lite omgjorda version av Ernsts "Tarte med sommarbär".

Ingredienser:


Botten: 4 ark smördeg och 1 ägg.

Fyllning:
3 msk lemonkurd
Rikligt med bär - Hjortron, jordgubbar, hallon och blåbär.
4 msk aprikosmarmelad

Gör så här:
Botten:
1. Rulla ut smördegen på mjölat bord och kavla ut den.
2. Vik upp en "sarg" på sidorna för att hålla fyllningen på plats. Nagga degen för att den inte ska resa sig.
3. Pensla degen med ett vispat ägg.
4. Förgrädda i ugnen på 225 °C i 5-10 minuter.
Fyllning:
5. Bred ut lemon curd på degplattan.
6. Lägg därefter ut bären i valfritt mönster.
7. Smält 4 msk marmelad i en kastrull och ringla över den smälta marmeladen på bären.
8. Serveras med vispag grädde, vaniljvisp eller glass.

SUPERGOTT!!

RSS 2.0